Mengolah Buah Keladi Menjadi Makanan, Pemkab Akan Datangkan Pelatih Dari Bogor
SINABOI - Untuk mengolah Buah Keladi (Talas,red) menjadi makanan yang nantinya akan dijadikan sebagai oleh-oleh Khas daerah, pemkab Rohil berniat akan mendatangkan pelatih dari Bogor untuk melakukan pembinaan kepada para petani yang ada di kepenghuluan Darussalam, Sinaboi.
Dalam waktu dekat kita akan mendatangkan pelatih dari Kota Bogor untuk melakukan pembinaan terhadap para petani yang ada dikepenghuluan Darussalam, karena selama ini hasil dari pertanian berupa buah keladi dan Singkong kurang dimanfaatkan oleh para petani, makanya kita berinisiatif untuk memanfaatkan hasil pertanian untuk diolah menjadi makanan yang nantinya dijadikan oleh-oleh Khas Rohil.
Demikian dikatakan Bupati Rohil H Suyatno Amp, Selasa (15/9) kemaren saat menghadiri panen raya jagung di kepenghuluan Darusssalam, Sinaboi. Menurut Bupati, kepenghuluan Darussalam sangat cocok dijadikan sebagai lumbung dan percontohan pertanian dirohil. Karena lahan yang ada dikepenghuluan itu sangat cocok ditanami dengan Keladi, Singkong, jagung, dan kedelai.
"Saya lihat Hasil pertanian seperti Keladi dan Singkong buahnya sangat besar. Nah, kalau ini dimanfaatkan dengan cara diolah menjadi makanan seperti keripik, bahan untuk pembuatan kue dan sebagainya maka sangat diyakini para petani Darussalam perekonomiannya akan meningkat, "ujar Suyatno.
Datangnya ide untuk melakukan pengolahan Buah Keladi menjadi makanan oleh-oleh diterangkan Suyatno saat dirinya melakukan Kunjungan kerja (Kunker) dikota Bogor. Dimana kota bogor itu para petaninya memanfaatkan Buah keladi yang dijadikan makanan, saat ini kota bogor itu sangat terkenal dengan oleh-oleh Khas daerahnya yang berasal dari buah keladi, "terangnya. (dpr/Af)
